23 novembre 2014
Pâtes à l'encre de seiche et aux moules/poisson curry
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de pâtes à l'encre de seiche
- le reste de la sauce et des moules de la veille (voir recette précédente)
- 1 filet de panga
- 2 carottes
- 1 courgettes
Dans le reste de moules et leur sauce j'ai fait des tagliatelles de carottes et de courgette à l'aide de mon économe. J'ai aussi rajouter 1 filet de panga et j'ai laissé mijoter le tout pendant 30 minutes.
Pendant ce temps j'ai cuit les pâtes dans de l'eau bouillante légèrement salée.
Et voilà c'est prêt!
Bon appétit!
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