salade mexicaine

Aujourd'hui j'ai fait une salade que j'apprécie vraiment beaucoup car elle est fraiche et change des habituelles salades d'été. 

Elle est de plus très simple à réaliser, il vous suffit de mélanger des haricots rouge avec du maïs, un concombre et un poivron tous deux coupés en petits dés.

Pensez à la faire en avance et la mettre au frais!

Bon appétit!