Purée carottes/colombo

Une petite recette rapide pas très originale mais efficace.

Ingrédients :

4 carottes

Lait

Beurre

Colombo en poudre

Sel, poivre

Cuire les carottes coupées en rondelles jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Mixer ensuite les carottes avec un bol de lait puis finir la purée en ajoutant du beurre jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

Ajouter ensuite une cuillère à café de colombo (ou plus si vous aimez manger épicé).

Saler, poivrer.

Bon appétit!

carottes, colombo, purée