Cake au noix

Aujourd'hui une recette que j'affectionne tout particulièrement! Ce cake peut se manger à n'importe quel moment de la journée, avec un peu de beurre, nature, avec de la confiture ou encore du fromage... 

Ingrédients :

- 2 bols de farine

- 1/2 bol de sucre

- 1 bol de lait

- 1 bol de cerneaux de noix

- 1 sachet de levure

Mélanger tous les ingrédients et verser dans le moule à cake (beurré ou avec du papier four). Laisser reposer pendant au moins 30 minutes.

Cuire à 175°C pendant 45 minutes (vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau). Moi j'aime quand il est un peu doré/craquant sur le dessus mais après chacun ses goûts!

Je n'ai pas de photo sous la main mais dès que j'en ai une je la rajoute!