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Julo cuisine !
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26 février 2013

Gâteau au chocolat de Clem

Gâteau au chocolat de Clem
Ingrédients: - 170g chocolat noir patissier - 120g de beurre (ou d'huile végétale) - 200g sucre - 3 oeufs - 80g farine - 1cc Nescafé ou 1 cs café expresso Préchauffez le four à 220°C. Mélangez le beurre mou et le sucre, puis ajoutez les 3 oeufs et la...
Posté par juloboitazan à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gâteau

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26 février 2013

Bouillon façon thaï avec restes du frigo

Bouillon façon thaï avec restes du frigo
Ingrédients: - 1 carotte - 2 oignons cebettes - 1 gousse d'ail - haricots verts frais ou surgelés - 1 filet de dinde - 1 cube Kub Or - huile de sésame - sauce soja salée - coriandre poudre ou fraiche Découpez le filet de dinde, la carotte, l'ail et le...
Posté par juloboitazan à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bouillon,  thaï

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15 février 2013

Brioche perdue aux fraises et framboises

Brioche perdue aux fraises et framboises
Ingrédients (pour 4 tranches): - 4 tranches épaisses de brioche - 1 bol de lait - 2 oeufs - Vanille - Sucre - Citron - Fraises - Framboises Fraises Lavez et découpez les fraises en morceaux. Ajoutez un jus de citron et du sucre. Bien mélanger et laissez...
Posté par juloboitazan à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  brioche,  framboise

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15 février 2013

Magret de canard sauce au roquefort

Magret de canard sauce au roquefort
Ingrédients (pour 2 personnes): - 1 magret de canard - 1/2 morceau de roquefort - 20 cl de crème liquide 4% - Haricots verts - Pommes dauphine Sauce Faire fondre le roquefort dans la crème et amenez la sauce à ébullition. Laissez ensuite refroidir la...
Posté par juloboitazan à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: magret de canard,  roquefort

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15 février 2013

Salade fraise/cajou/bleu/miel

Salade fraise/cajou/bleu/miel
Ingrédients: - Mâche - Fraises - Bleu - Noix de cajou - Vinaigrette : moutarde, vinaigre balsamique, huile d'olive, miel Vinaigrette Mélanger 1 cs de moutarde avec 1 cs de vinaigre balsamique. Ajouter du miel liquide (quantité selon goût + ou - sucré)....
Posté par juloboitazan à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromages,  salade,  entrée,  fraise,  noix

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15 février 2013

Banane plantain et coulis de tomates

Banane plantain et coulis de tomates
Ingrédients (pour 2 personnes): - 1 banane plantain - 1 tomate coeur de boeuf - 1 gousse d'ail - Huile d'olive, sel, poivre Pour le coulis, faire bouillir de l'eau et plonger la tomate 1 minute dans l'eau bouillante afin de pouvoir retirer la peau. Une...
Posté par juloboitazan à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  banane plantain,  tomate

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