Julo cuisine !

19 août 2011

Pâte à tarte salée "Soso"

Ingrédients : - 250g de farine - sel, poivre - 15 cl huile d'olive - 15 cl eau bouillante Faire un puit dans la farine et y verser l'huile, l'eau, le sel et le poivre. Malaxer jusqu'à obtention d'une boule Cette pâte peut être assaisonnée selon la recette...

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Tags: pâte à tarte

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18 août 2011

Glace au yahourt/fraises

Ingrédients : - 1 yahourt - équivalent de 2 pots de yahourts de coulis de fraises - sucre (selon vos goûts) Fouttez tous les ingrédients ensemble et mettre dans la sorbetière.

Posté par juloboitazan à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, yahourt, sorbetière

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18 août 2011

Glace au yahourt/sureau

Ingrédients : - 2 yahourts - 1 verre de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 3 cuillèresà café de gelée de sureau (maison!) Fouettez tous les ingrédients ensemble et mettre dans la sorbetière pour 20 bonnes minutes.

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Tags: glace, yahourt, sorbetière

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18 août 2011

Filet mignon sauce curry

Ingrédients: - filet mignon - lait de coco - curry - 2 oignons - bouillon de volaille - 1 cuillère à soupe de farine Faire dorer les filets mignons et les oignons dans une cocotte. Une fois dorer, mouiller avec du bouillon de volaille assaisonner avec...

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Tags: curry, filet mignon, lait de coco, porc

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18 août 2011

Rôti de porc façon blanquette

Ingrédients : - Rôti de porc ficelé - 1 poireau - 2 carottes - 2 oignons - crème fraiche - jus de citron - jaune d'oeuf - 1L bouillon de volaille Faire doré le rôti dans la cocotte et le laisser ensuite reposer dans une assiette. Ensuite faire revenir...

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Tags: blanquette, rôti

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2 août 2011

Mousse de sardines

Ingrédients : - une boite de sardine à l'huile d'olive et citron - une boite de fromage frais type Madame Loïk nature au sel de Guérande Mélangez dans un bol le fromage frais et les sardines (sans l'huile). Assaisonnez à votre goût en rajoutant du poivre,...

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Tags: sardines

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2 août 2011

Petits gâteaux rhum-pommes

I ngrédients : - 80 grammes de sucre - 80 grammes de farine - 80 grammes de crème liquide - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure - une pomme - 10 cl de Rhum Préchauffez votre four à 170°C Fouettez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

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Tags: gâteau, rhum

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2 août 2011

Gâteau au Chocolat "Inès"

Ingrédients : - 250 grammes de sucre - 100 g de farine - 3 oeufs - 150 grammes de beurre - 200 g de chocolat Préchauffez votre four à 150°C (4-5). Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Pendant ce temps, fouettez le sucre et les oeufs jusqu'à...

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Tags: chocolat, gâteau

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