Julo cuisine !

17 août 2015

Tarte pommes/gingembre

Ingrédients: - une pâte brisée (ici pâte maison voir pâte "barbara") - 4 pommes - 2 cm de gingembre frais - 1 verre de jus de fuit Dans un premier temps j'ai préparé ma pâte à tarte que j'ai étalé dans le plat et conservé le tout au frigo. Dans un deuxième...

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Tags: gingembre, tarte aux pommes

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15 août 2015

Rôti de porc/bacon/mozzarelle

Ingrédients pour 6 personnes : - Rôti de porc de 1,5 kg - Bacon fumé - Mozzarelle - Bouillon Pour cette recette il faut préalablement cuir le rôti de porc. Cette fois ci j'ai fait doré mon rôti de tous les côtés puis l'ai reservé dans une assiette. J'ai...

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Tags: porc, bacon, mozzarelle

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14 août 2015

Frita

Ingrédients pour 6 personnes : - 4 poivrons rouges - 2 poivrons jaunes - 2 poivrons verts - 750g de tomates - 4 oignons - 4 gousses d'ail Cuire les poivrons à la vapeur afin de pouvoir enlever la peau et emincés les. Pendant ce temps j'ai fait revenir...

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Tags: tomates, oignons, frita, poivrons

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26 juin 2015

Salade "cesar"

Aujourd'hui une recette toute simple de salade bien fraiche pour les soirées d'été! La recette est hyper simple car dans un saladier j'ai mélangé de la salade verte, des dés de concombre et de gruyère. Dans une pôele j'ai fait cuire des blancs de poulet...

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Tags: salade, poulet

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15 juin 2015

Nouilles sautées au porc citronelle

Hello, je m'essaye de nouveau à une recette thaï improvisée avec ce que j'ai dans mes placards! Ingrédients (2-3personnes) - 3 gousses d'ail - 2 bâtons de citronelle - 500 g de filet mignon - 2 oignons - 3 mini choux bok choi - 2c.s. sauce soja sucrée...

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Tags: porc, thaï, citronelle, nouilles

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3 juin 2015

Tarte aux fânes de carottes

Aujourd'hui je ressors une vieille recette (dâtée de 2011 sur mon blog) car je suis tombée sur une belle botte de carottes avec des fânes superbes! Ci dessous la première recette mais cette fois ci j'ai changé quelques petits choses car je n'avais pas...

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Tags: fânes de carotte, tarte

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1 juin 2015

Tarte petits pois

Aujourd'hui une recette de tarte hyper rapide car j'étai invitée et bien sur en retard! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 3 oeufs - 1 verre de lait - 1 oignons - 200 g de petits pois surgelés - 1 c.s. moutarde à l'ancienne - fromagé râpé Sur le fond...

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Tags: petits pois

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20 mai 2015

Crumble poire-chocolat rapide

Ingrédients : - 820 g de poires au sirop - 30 g de sucre - 50 g de pépites de chocolat - 80 g de farine - 80 g de poudre d'amande - 80 g de beurre - 80 g de sucre Egoutter les poires, les couper en morceaux et les mettre dans le plat. Saupoudrer les poires...

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Tags: chocolat, crumble, poires

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11 mai 2015

Fondant au chocolat

Ingrédients : - 4 oeufs - 100 g de maïzena - 200 g de chocolat - 180 g de sucre - 200 g de beurre Mélanger le sucre et les oeufs puis incorporer beurre fondu et chocolat. Ajouter ensuite la maïzena. Cuire 30 minutes à 150°C. J'ai goûté ce gâteau tiède,...

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Tags: chocolat, gâteau, fondant

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30 avril 2015

Poulet au gingembre

Aujourd'hui je suis assez contente car je partage avec vous ma première recette vietnamienne!!!! j'ai enfin pu réalisé une recette de ce type ca je sortais du supermarché asiatique où j'ai pu achété (presque) tous les ingrédients! Ingrédients (pour 6...

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Tags: poulet, gingembre, vietnamien

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